Consultoria & Gestão
Consultoria na Abertura de Novos Negócios
Quer abrir um novo negócio de alimentação e não sabe por onde começar?
A QualiPlus Consultoria pode assessorar você neste momento. Junto à equipe de arquitetos, adequar o projeto com o objetivo de otimizar espaços, elaborar o cardápio, calcular e mensurar os custos, auxiliar no dimensionamento de equipamentos, materiais, pessoas e principalmente no fluxo de produção.
Além de todos esses benefícios seu estabelecimento estará adequado perante a Vigilância Sanitária.
Consultoria Alimentar
Tem problemas com identificação dos alimentos, organização da cozinha, alto desperdício, dificuldade em executar a higiene do ambiente e não tem tempo de supervisionar a cozinha?
A QualiPlus Consultoria é o olhar técnico que seu estabelecimento precisa! Podemos fazer uma consultoria em seu estabelecimento ou uma assessoria, realizando visitas com a frequência determinada por você para que além de identificar os erros, possamos te ajudar a resolvê-los através da implantação de novos processos e muita capacitação da equipe.
O resultado destas visitas são funcionários realizando tarefas de maneira adequada, processos com menos desperdícios de adequação às legislações vigentes, garantindo a produção de um alimento seguro aos seus clientes.
Elaboração de Manual de Boas Práticas e POPs
O Manual de Boas Práticas é um documento que descreve toda a rotina operacional, com procedimentos e critérios definidos (POPs), que precisam ser estabelecidos, documentados e executados para que assegurem a produção de alimentos seguros no estabelecimento.
É um documento ÚNICO para cada estabelecimento e deve ser utilizado como uma ferramenta que norteia a implantação das Boas Práticas de Manipulação, conforme RDC nº 216/2004.
Nós elaboramos o seu Manual de BP completo, com todas as planilhas de monitoramento necessárias e auxiliamos na implantação de todos os procedimentos (POP’s) descritos e necessário para uma boa operação.
Seu estabelecimento terá um DOCUMENTO PADRÃO com procedimentos padronizados, produtividade e terá se adequado com a Fiscalização Sanitária.
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Padronização para Franquias
Você tem uma rede de franquias e quer padronizar atendimento, produtos e processos?
A QualiPlus Consultoria possui os profissionais com experiência nesse ramo que podem ajudar a sua franquia a ter uma marca com padronização de processos, atendimento, qualidade sanitária, com constantes visitas e auditorias de acordo com os padrões implantados.
Confira mais sobre esse serviço, clicando aqui.
